北海道の大自然の中で育った純粋なサフォーク羊は、大変貴重なラム肉です。顔が黒いのが特徴で、肉用種として最高な品種です。
残念なことに生産量が非常に少なく、ジンギスカン発生の地と言われる北海道でもなかなか食せないほど貴重です。
北海道の羊肉と言えば全て北海道産と思われる方も多いですが、実は日本国内で消費されている羊肉のほとんどがオーストラリアやニュージーランドから輸入された羊肉です。
北海道産サフォーク羊は年間出荷頭数が極めて少ないため、高級で、なかなか入手できないです。
出生証明書付きで、たれと一緒にギフト箱へ梱包致しますので贈答用にもおすすめです
千歳ラム工房店長の荒田です。
当店ではお客様に喜びや感動を与える商品作りをモットーに、商品開発や商品発送を行っております。北海道ならではのこだわりの商品、こだわりの味を、どうぞご堪能下さい。
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