千歳ラム工房 / 北海道産山わさび醤油漬110g

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北海道産山わさび醤油漬110g

くせになる辛さが、ラム肉やハンバーグなどのお肉と相性ぴったり

山わさび

山わさびという名前は聞きなれないですが、別名西洋わさび、ホースラディッシュのことで、北海道を中心に比較的寒い土地の山に自生しています。殺菌・抗菌作用があるので食中毒予防や消化を促進、血栓予防などさまざまな効果があるといわれています。
北海道産の山わさびを粗挽きにして、かつお節を加え醬油味で仕上げた商品です。
温かいご飯やお茶漬け、お刺身、湯豆腐などバリエーションは様々ですが、シャキシャキとした粗挽き食感とくせになる辛さが、ラム肉やハンバーグなどのお肉と相性ぴったりの商品です。